Frisch vom Kutter

 

Haben Sie Lust auf fangfrischen Fisch, der regional, fair, nachhaltig und saisonal ist? Dann auf zum „Frisch vom Kutter“ in Ihrer Nähe. Auch in Olpenitz können Sie Fisch genießen, der noch vor wenigen Stunden aus der Ostsee gezogen worden ist. Noch bevor der Fisch auf Land geht, können Sie ihn in Ihren Händen halten und das oft zu einem besseren Preis als aus der Kühltruhe. Bringen Sie aber etwas Flexibilität mit zum Fischkauf, denn verkauft wird das, was gefangen wurde.

Auf dem Info-Portal „Frisch vom Kutter“ können Sie sich täglich die aktuellen Meldungen der Fischer ansehen. In Olpenitz bietet Fischer Peter Jöhnk innerhalb der Saison fangfrischen Fisch an. Mit seinem Kutter SM 3 POLLUX geht er auf Fang auf der Ostsee und kommt meist mit Dorsch, Butte und Morle wieder. Den fangfrischen Fisch genießen Urlauber genauso gerne wie Einheimische und Gastronomen vor Ort.